Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Chùa Tam Chúc

Chùa Tam Chúc hiện tại vẫn được coi là quần thể chùa lớn và nổi bật bậc nhất Việt Nam, gây ấn tượng mạnh trong lòng du khách bởi quy mô đồ sộ, cảnh quan sơn thủy hữu tình và giá trị tâm linh sâu sắc. Tọa lạc giữa lòng hồ mênh mông, bao quanh bởi núi non trùng điệp, Tam Chúc toát lên vẻ đẹp hài hòa giữa thiên nhiên và kiến trúc Phật giáo, tạo nên một không gian thanh tịnh, linh thiêng hiếm có. Không chỉ là điểm hành hương nổi tiếng, chùa Tam Chúc còn là điểm đến văn hóa  tâm linh hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến chiêm bái, vãn cảnh và tìm kiếm sự an yên trong tâm hồn.

Để chuyến tham quan trở nên trọn vẹn hơn, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các đặc sản địa phương. Những món ăn độc đáo, thơm ngon trong tour chùa Tam Chúc không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn là một phần trải nghiệm văn hóa, góp phần làm hành trình thêm phong phú và đáng nhớ. 

Gà đồi 

Gà đồi Tam Chúc là đặc sản nức tiếng của vùng Hà Nam cũ ( nay là Ninh Bình ), nổi bật với thịt chắc, ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà khó quên. Gà được nuôi thả trên đồi thoáng, tự ăn thức ăn tự nhiên nên thịt săn chắc, thơm mùi đất trời, không hề béo ngậy hay ngán. Món gà có thể được chế biến theo nhiều cách: gà nướng vàng ươm, da giòn rụm, thịt mềm mọng nước; gà luộc giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, ăn kèm nước mắm gừng, chanh ớt cay nồng; hay gà hấp lá chanh thơm lừng, tỏa hương tinh tế; thậm chí gà quay mật ong với lớp da bóng mượt, vị ngọt dịu hòa quyện cùng thịt thơm béo.Thưởng thức gà đồi, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh túy của ẩm thực đồng quê Bắc Bộ, vừa đậm đà, vừa thanh nhẹ, là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm khu du lịch.

Bánh cuốn nóng làng Tráng

Bánh cuốn nóng làng Tráng là món ăn truyền thống đặc trưng của Tam Chúc , nổi bật với lớp bánh mỏng mềm mịn, trắng ngần, được tráng đều tay trên nồi hấp nóng hổi. Nhân bánh là thịt băm tươi ngon kết hợp cùng nấm mộc nhĩ giòn giòn, tạo hương vị đậm đà nhưng vẫn thanh nhẹ. Bánh thường được cuốn khéo léo, giữ nguyên độ nóng hổi, khi ăn rưới thêm nước mắm pha chua ngọt vừa phải, điểm xuyết chút hành phi vàng ruộm, rau thơm tươi mát, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Mùi hương thơm nức và vị ngon đậm đà của bánh cuốn làng Tráng chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ thực khách nào.

Canh cá rô đồng

Canh cá rô đồng là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị đồng quê Bắc Bộ, đặc biệt phổ biến quanh  Tam Chúc . Cá rô đồng được chọn tươi rói, chắc thịt, sơ chế sạch, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Khi nấu, cá kết hợp cùng rau cải xanh mướt, mồng tơi mềm và những quả cà chua chín mọng, tạo nên một nồi canh ngọt thanh, nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị, rất dễ ăn và hợp khẩu vị mọi lứa tuổi. Canh cá rô đồng không chỉ là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe sau một hành trình tham quan dài, mà còn gợi lên không khí bình dị, thanh bình của làng quê Bắc Bộ, hòa quyện với không gian tĩnh lặng, linh thiêng. Từng muỗng canh ấm nóng sẽ khiến du khách cảm nhận rõ nét hương vị truyền thống và sự an yên trong tâm hồn, như một phần trải nghiệm văn hóa đặc trưng của vùng đất này

Nem nướng và Chả quế

Nem nướng và chả quế là món ăn đặc trưng mang hương vị đồng bằng Bắc Bộ, không thể bỏ qua khi ghé thăm Tam Chúc. Nem nướng được làm từ thịt lợn tươi xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị vừa vặn, nướng trên than hồng đến khi vỏ ngoài giòn thơm, bên trong mềm ngọt, tỏa hương hấp dẫn. Chả quế vàng ruộm, dậy mùi quế thoang thoảng, vị ngọt thanh và hơi cay nhẹ, khi ăn kết hợp với rau sống tươi mát, bánh đa giòn rụm và nước mắm pha chua ngọt hài hòa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Món ăn thường được bày bán tại các quán nhỏ xung quanh khu du lịch, rất phù hợp để làm món ăn nhẹ, ăn vặt hoặc bữa xế sau khi tham quan. Từng miếng nem nướng giòn thơm kết hợp với chả quế đậm vị sẽ khiến du khách vừa no bụng, vừa cảm nhận được hương vị truyền thống đậm đà, tinh tế của vùng đất Tam Chúc.

Xôi vò

Xôi vò là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị truyền thống, đặc trưng cho vùng đồng bằng Bắc Bộ. Hạt nếp cái hoa vàng được ngâm, đồ chín mềm dẻo, kết hợp cùng đậu xanh bóc vỏ xay nhuyễn, tạo nên vị bùi bùi, thơm tự nhiên. Xôi thường được nặn thành từng viên nhỏ, phủ thêm dừa nạo thơm lừng hoặc rắc đường cát, làm tăng độ ngọt dịu và cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.Món ăn giản dị nhưng đầy tinh tế, vừa là món điểm tâm sáng, vừa là món ăn vặt lý tưởng khi du khách di chuyển trong khuôn viên Tam Chúc. Từng miếng xôi nóng hổi, dẻo thơm mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu, đồng thời giúp du khách cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống Bắc Bộ ngay giữa không gian thanh tịnh, linh thiêng.

Hành trình khám phá đặc trưng ẩm thực không chỉ giúp du khách thưởng thức những món ăn ngon mà còn mang đến trải nghiệm văn hóa đặc sắc, gắn bó chặt chẽ với đời sống tâm linh và truyền thống địa phương. Từ hương vị tinh tế giúp tour chùa Tam Chúc trở nên độc đáo đáng trải nghiệm hơn bao giờ hết. Hy vọng bài viết những món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Chùa Tam Chúc sẽ là nguồn gợi ý hữu ích, trải nghiệm ẩm thực mang đậm bản sắc văn hóa Bắc Bộ ngay giữa không gian thanh tịnh và linh thiêng.